Geen gedoe, lekker simpel, en zo gemaakt. Deze perfecte guacamole maak je in een handomdraai met maar 5 ingrediënten!
Simpele guacamole
Ingrediënten
- 2 Grote avocado’s (geschild,gehalveerd en zonder pit)
- 60 ml. Citroensap
- 1 Rode ui (fijngehakt)
- 1 teentje Knoflook (fijngehakt)
- 15 gr. Verse koriander (gehakt)
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en meng ze tot een glad geheel.
- Of prak de ingrediënten in een schaal met een vork, voor een guacamole met meer structuur.
- Serveer meteen met de optionele toppings. Eet smakelijk!
- De guacamole is twee dagen houdbaar in de koelkast in een luchtdicht afgesloten bakje of bewaar het maximaal 90 dagen in de vriezer. Ontdooi het voor het serveren op kamertemperatuur.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Heb je dit recept gemaakt? Tag ons dan op Instagram (@plantaardigfit.nl) met het resultaat!
Voedingswaarde (per portie)
| Calorieën: 181 | Koolhydraten: 10.9 gr. | Vet: 14.2 gr. | Eiwit: 2.4 gr. | Voedingsvezels: 6.6 gr. | Suikers: 1.2 gr. |
Lekker zeg. Wil je meer?
Dit recept is onderdeel van ons plantaardige proteïne-kookboek. In dit boek vind je een verzameling overheerlijke, eenvoudige recepten met maar 5 ingrediënten. De gerechten die je daarmee maakt zitten boordevol vitamines, mineralen en bevatten meer eiwitten dan je zou binnenkrijgen bij het eten van vlees!
Het plantaardige proteïne-kookboek is beschikbaar vanaf slechts €9,99. Bestel het boek hier (link)!
