2Grote avocado’s (geschild,gehalveerd en zonder pit)
60ml.Citroensap
1Rode ui(fijngehakt)
1teentjeKnoflook(fijngehakt)
15gr.Verse koriander(gehakt)
Instructies
Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en meng ze tot een glad geheel.
Of prak de ingrediënten in een schaal met een vork, voor een guacamole met meer structuur.
Serveer meteen met de optionele toppings. Eet smakelijk!
De guacamole is twee dagen houdbaar in de koelkast in een luchtdicht afgesloten bakje of bewaar het maximaal 90 dagen in de vriezer. Ontdooi het voor het serveren op kamertemperatuur.